کیک شکلاتی(بر گرفته شده از وبلاگ اشپزی های مامان)

مواد لازم:

آرد:2و 1/2 پ

شكر:1 و 1/2 پ

شير :1 پ

روغن:1/2 پ

تخم مرغ :3 عدد

وانيل:1/4 ق چايخوري

بيكينگ پودر:2 ق مرباخوري

پودر كاكائو:3 قاشق مرباخوري سر پر

طرز تهيه:

آرد را با بيكينگ پودر الك ميكنيم

سه عدد تخم مرغ را با وانيل خوب ميزنيم تا پف كند.سپس شكررا اضافه كرده و هم ميزنيم .

شير و روغن را هم اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم

آرد را با پودر كاكائو مخلوط كرده و كم كم به مواد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم.

قالب رو چرب ميكنيم و كف قالب كاغذ روغني ميزاريم...اگه كاغذ روغني نداشتيم كمي آرد ميپاشيم

همه مواد رو در قالب ميريزيم و روي ميز دوبار آروم ميكوبيم تا مواد به طور يكسان در قالب قرار بگيره و به مدت 45 دقيقه در طبقه وسط فر قرار ميديم تا كيك بپزد

کیک رو روی توری برمی گردونیم تا خنک بشه

اينجا براي وسط كيك گاناش به كار بردم كه توي پست بعدي طرز تهيشو ميذارم(خيلي سادس)

و روي كيك رو چون ميخواستم صورت ني ني وبلاگ رو بكشم از كرم وينا استفاده كردم درغير اينصورت همون شكلاتي باشه بهتره...

دوبار اين كيك رو پختم و وسطش گاناش شكلاتي گذاشتم.(ضخامتش به سليقه خودتون بستگي داره)

علي شيطوني كرد و باعث شد كيك رويي بشكنه و بشه قلب شكسته

خیلی جالب بود .پیام داشت برامون

ولی خب درستش کردیم دیگه

اميدوارم خوشتون اومده باشه

اينم يه مدل ديگه تزئين كيك شكلاتي با يه كرم ديگس كه فرصت شد دستور اين كرم رو هم ميزارم